Esta no es la verdadera receta del dulce de leche, pero sí la más cómoda. Pocos ingredientes y poco trabajo, aunque -eso sí- bastante tiempo.

Sólo se necesita leche condensada.

Se toma una lata (ó 2, ó 3, ó 4...) de leche condensada y se la cocina a baño maría durante al menos 2 horas. La lata debe estar acostada dentro de la cacerola, no parada, porque si no, sólo se cocina la parte de abajo.